ピックアップシェフ

オーガニック食材をふんだんに取り入れて。 体が内側から喜ぶ、毎日食べたいイタリア料理。Ristorante ACQUA PAZZA Tokyo日高良実

日本のイタリア料理界を牽引する日高良実シェフ率いるアクアパッツァ。特に食材への愛情は人並みはずれ、日本各地から届く美味しい旬の食材が毎日新しい美味しさを私たちに教えてくれます。

注目のイケメンシェフが待つ隠れ家レストラン。 正統派フレンチで、和食材の美味しさを再発見。AMOUR TOKYO後藤祐輔

伝統的なフランス料理を徹底的に解釈し、日本で昇華。広尾の静かな住宅街に構える贅沢な一軒家で過ごす特別な食の体験は、訪れるたびに新しい発見があります。