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クローチェ・エ・デリツィア クローチェ・エ・デリツィア
クローチェ・エ・デリツィア
東京都港区西麻布3−2−5 ノゾエビル2F
03−5770−2310
  
営業時間 12:00〜13:30 L.O.
18:00〜23:00 L.O.
定休日 日曜、月曜のランチタイム
交通 地下鉄日比谷線六本木駅1番出口より徒歩3分
予算 昼:コース1200円、2500円、3800円 アラカルト1000円〜
夜:コース4500円、6000円、8000円 アラカルト1000円〜
URL http://www.croce-delizia.com/
 東京では珍しいピエモンテ州の料理を楽しめるレストラン。オーナーシェフは北イタリアで4年間修行を積んだ齊藤実氏。
 新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったメニューは、一見素朴だが細部まで計算されており、堅実でしっかりとした味に仕上がっている。名物は鶏のとさかとレバーを煮込んだ「フィナンツィエーラとスペルト小麦の煮込み」。しみじみとした味わいがワインによく合う。また、岩手産の小ヤギを使った料理はたまにしか登場しないレアメニュー。本日のおすすめに見つけたらぜひお試しを。
 ワインもピエモンテ産を中心に豊富に揃う。


斎藤実シェフ:原宿の『ヴィノ・エ・パスタ』勤務後、1985年にイタリアへ渡る。『エノテーカ・ピンキオーリ』などで修行を積み、1989年に帰国。五反田の『イル・クァードロ』を経て、2000年、『クローチェ・エ・デリツィア』を開店。


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