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Recipe 11件あります。

レシピ名 ジャンル 国籍 シェフ
ルシー素材
回鍋肉 肉の料理 中華料理 譚彦彬 中華の基本メニューに、譚シェフ直伝の裏技で挑む!
れんこんと豚バラ肉の煮込み 肉の料理 中華料理 譚彦彬 いぶし銀の名野菜・れんこんのお惣菜。ビタミンCもたっぷり
酢豚 肉の料理 中華料理 譚彦彬 具を一体にまとめる、なめらかなとろみをマスターしよう
やりいかの湯引き 魚介類の料理 中華料理 譚彦彬 脇役の野菜にもひと手間かけて。料理上手はここで差がつく!
いとよりの黒豆ソース蒸し 魚介類の料理 中華料理 譚彦彬 中華の宴席に最適な、魚を丸ごと一匹を使った蒸し料理
あさり入りチャーハン ご飯物 中華料理 譚彦彬 オイスターソース+しょうゆで調味する、素朴な田舎風チャーハン
きのこのオイスターソース炒めにんにく風味 野菜・きのこの
料理
中華料理 譚彦彬 このひと手間で、きのこが見違えるほどおいしく!
豆腐とえびすり身の蒸し物 豆・豆腐の料理 中華料理 譚彦彬 広東料理の蒸しものに挑戦!
麻婆豆腐 豆・豆腐の料理 中華料理 譚彦彬 中国醤油、オイスターソースで作るまろやか系
マンゴープリン デザート・飲物 中華料理 譚彦彬 完熟マンゴーを使った濃厚な味と香りが新鮮!
杏仁豆腐 デザート・飲物 中華料理 譚彦彬 絶妙な舌ざわりの秘密は?寒天と板ゼラチンをダブルで使う


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