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辻口博啓 永井紀之 藤巻正夫 堀江 進 奥田 勝 安食雄二 川村英樹 桜井修一 井上佳哉
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金子美明 寺井則彦 アントワーヌサントス 和泉光一 coming soon        
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チョコレート
商品名:チョコレート 2000円(8粒入り)
今年のバレンタインはこれで攻略!?
サントス・マジックが光る傑作チョコ
「ヴァローナ・ジャポン」でチョコレートの技術指導を勤めていただけあり、サントスさんにとってチョコレートは得意な素材のひとつ。常時15種類ほどのボンボンショコラを揃えているが、11月から新たに柚子、山椒、唐辛子など和素材を取り入れた「じゃぱにぃずせっと」も発売。驚きとおいしさを兼ね備えた、フュージョン和チョコの傑作品。
 Photo by Hirokazu Mori



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