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■ツール(5)エキスパート(専門家)インタビュー調査


◆エキスパート(専門家)インタビュー調査とは
  インタビュー調査には、さまざまな種類があるが、特にエキスパート(専門家)インタビュー調査では、調査対象に関するエキスパートの回答が特徴的。
  たとえば、レシピに関することなら有名シェフ、食のトレンドに関することなら著名なフードジャーナリストやフードコーディネーター、新規開店を目指しているのならば、サービスのプロフェッショナル、そのほかM&Aや企業再生のプロ、コンサルタントなどが、自らのプロフェッショナルとしての見識と深い経験から、卓越した意見を述べる。
  インタビューに協力するケースと、プロジェクトメンバーに参画してもらうケースとがある。

◆エキスパート(専門家)インタビューのメリット
*エキスパートならではの専門的な意見を聞くことが可能
*エキスパートの生の声をダイレクトに確認することが可能
*定量調査では捉えきれない、行動の裏側にある消費者心理を把握することが可能
*定量調査→グループインタビュー、グループインタビュー→定量調査のように、定量調査と組み合わせて実施することにより、より確度の高いデータ収集が可能

◆ たとえば、このような調査に最適
*新メニューに対する評価とその意識を確認したい
*今後、脚光をあびそうな商品を知りたい
*食のトレンドを知りたい
*内装を変えたい
*一流店のサービススタッフの教育方法を知りたい
*新規事業の方針を一緒に考えて欲しい

◆ Gシェフの強みは・・・
エキスパート(専門家)インタビュー調査においては、どれくらいエキスパートの協力が得られるかにかかっています。Gシェフでは、有名シェフはもちろん、著名なフードジャーナリスト、コンサルタント、フードコーディネーター、サービスのプロフェッショナル、M&Aや企業再生のプロ、飲食業や食品メーカーに所属するその道のプロとのリレーションを構築しています。ネットワークと適材適所を考慮した紹介、そして議論の仕切りが可能です。

◆費用について
1件につき、5万円から。対象者への謝礼は別途。
お見積もりなどをご希望される方は、お気軽にご連絡下さい。

■詳細はお問い合わせください。出来る限りご訪問させていただき、ご説明させていただきます


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第1回 三國清三