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<プロジェクトタイプE : 収益力を向上する>

■プロジェクト概要
収益を最大化を目指す企業様を支援するプログラムです。メニュー毎の収益性や店舗毎の収益性を詳細に分析していくとともに、ポートフォリオ的な発想で全体最適を図っていくことを目指します。Gシェフの経験豊富なスタッフと専門家ネットワークが、即効性のある収益改善を応援いたします。

■事例
店舗別収益性およびスクラップアンドビルド戦略支援
メニューアセスメントによる収益力向上支援

■使用ツール
ツール(3)売上利益の構造分析
ツール(11)メニューアセスメント
ツール(13)管理職トレーニング

■導入の流れ
初期ディスカッション→提案書→プロジェクトスタート→各種調査/分析→解決策の立案
フェーズにおいて、十分なディスカッションを行いながら業務を遂行いたします。
■価格
月20万円〜100万円(プロジェクト体制や工数による)

   
詳細はお問い合わせください。出来る限りご訪問させていただき、ご説明させていただきます。

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第1回 三國清三